La tradizione incontra la tecnologia: la Hofpfisterei di Monaco di Baviera, nota per i suoi prodotti da forno di alta qualità e con oltre 140 filiali, ha ripensato la logistica dei surgelati. Dall'inizio del 2022, l'azienda si affida a Scatole termiche a vassoio, per trasportare in modo affidabile e rispettoso dell'ambiente l'impasto congelato per i pretzel – senza veicoli refrigerati o ghiaccio secco.

Le scatole riutilizzabili isolate sottovuoto non solo garantiscono una temperatura costante durante il trasporto, ma ottimizzano anche i processi e l'utilizzo delle risorse.

I vantaggi più importanti in sintesi:

Risparmio di ca. 100.000 kWh di elettricità all'anno
Riduzione di 50 tonnellate di rifiuti di imballaggio annualmente (ad esempio scatole di cartone, fogli)
Nessun veicolo refrigerato attivo e ghiaccio secco
Scatole su misura, su misura per le esigenze della Hofpfisterei
Processi logistici più efficienti attraverso una gestione ottimizzata
Mantenimento sicuro della catena del freddo – anche su percorsi di trasporto più lunghi

L'utilizzo del prodotto dimostra che la combinazione di sostenibilità ed efficienza crea un reale valore aggiunto: per l'azienda, per l'ambiente e per il cliente finale.