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Artigo: Arrefecimento sustentável: como a Hofpfisterei modernizou a sua logística

Nachhaltig gekühlt: Wie die Hofpfisterei ihre Logistik modernisiert hat

Arrefecimento sustentável: como a Hofpfisterei modernizou a sua logística

Tradição encontra tecnologia: a Hofpfisterei, com sede em Munique, conhecida pelos seus produtos de panificação de alta qualidade e mais de 140 filiais, repensou a sua logística de alimentos congelados. Desde o início de 2022, a empresa conta com Caixas térmicas de tabuleiro, transportar massa de pretzel congelada de forma fiável e ecologicamente correta – sem veículos refrigerados ou gelo seco.

As caixas reutilizáveis com isolamento a vácuo não só garantem uma temperatura constante durante o transporte, como também otimizam os processos e a utilização dos recursos.

As vantagens mais importantes em síntese:

  • Economia de aprox. 100.000 kWh de eletricidade por ano

  • Redução de 50 toneladas de resíduos de embalagens anualmente (por exemplo, caixas de cartão, folhas metálicas)

  • Nenhum veículo refrigerado ativo e gelo seco

  • Caixas personalizadas, adaptado às exigências da Hofpfisterei

  • Processos logísticos mais eficientes através de um manuseamento otimizado

  • Manutenção segura da cadeia de frio – mesmo em percursos de transporte mais longos

A utilização do produto mostra que combinar sustentabilidade e eficiência cria valor acrescentado real – para a empresa, para o ambiente e para o cliente final.