Una battuta di pesca in Scandinavia con una tenda sul tetto presenta ai pescatori una nuova sfida: come conservare il pesce pescato congelato per giorni? In passato, Henning di schonzeitvertreib.de utilizzava una borsa frigo in polistirolo per portare a casa il pesce congelato. Questo metodo consentiva di arrivare a destinazione in 14 ore dalla Norvegia meridionale senza che il pesce si scongelasse. Ma per una battuta di dieci giorni lungo la costa dei fiordi, è necessaria una nuova soluzione.

Ricerca di mercato

Henning prese in considerazione vari metodi di raffreddamento:

Raffreddamento passivo con aggiunta giornaliera di ghiaccio fresco
Raffreddamento attivo tramite collegamento elettrico dell'auto durante la guida e raffreddamento passivo durante il riposo
Raffreddamento attivo con batteria potente
Un congelatore con compressore e alimentazione esterna

Nessuna di queste opzioni si è rivelata realmente soddisfacente, sia per i costi elevati, sia per il timore di sovraccaricare la batteria dell'auto.

La soluzione QOOL

Poi Henning ha scoperto l'azienda QOOL, specializzata in sistemi di raffreddamento passivi con tempi di raffreddamento estremamente lunghi. Questi sistemi di raffreddamento utilizzano un'innovativa tecnologia di isolamento combinata con elementi di raffreddamento passivo.

Isolamento + Raffreddamento passivo

QOOL offre contenitori refrigerati in due dimensioni e cinque diversi intervalli di temperatura. L'elemento "Standard Frozen" (da -20° a -10°) è perfetto per il trasporto di prodotti surgelati. Dopo una consulenza, Henning si è convinto che QOOL Box ideale per il suo scopo. Era garantito un periodo minimo di raffreddamento di 10 giorni. Così scelse il modello QOOL Box Eco+ L con sei elementi di temperatura “Standard Frozen”.

Congelatore per bagagliaio

Henning ha scelto il grande QOOL Box Eco+ Lper garantire che ci sia abbastanza spazio per il pesce congelato. Con dimensioni esterne di 525 x 525 x 410 mm, la scatola occupa molto spazio nel bagagliaio, ma lo spazio extra ne vale la pena. L'interno della scatola non verrà sprecato nemmeno durante il viaggio di andata: Henning prevede di portare cibo congelato per evitare i prezzi dei supermercati scandinavi. Secondo il produttore, la scatola può sostenere fino a 150 kg, quindi è possibile impilare diversi bagagli sopra.

Piccolo "trucco di vita"

Per aumentare il volume di QOOL Box Per sfruttarlo al meglio, Henning utilizza sacchetti di carta di un servizio di consegna a domicilio di supermercati che si adattano perfettamente alla scatola. Precongela i sacchetti di filetti di pesce nel congelatore del suo alloggio e poi li riempie perfettamente nella scatola. QOOL Box chiedere.

Elementi di raffreddamento sfida

I potenti elementi refrigeranti richiedono un periodo di pre-raffreddamento di almeno 72 ore per mantenere una temperatura costante all'interno della scatola per 10 giorni. I pannelli sono realizzati su misura per adattarsi alle pareti interne della scatola, ma non sono adatti al frigorifero-congelatore di Henning. La soluzione: rimuovere un cassetto per fare spazio ai sei pannelli.

Conclusione

Henning è entusiasta dei suoi piani per il QOOL Box Eco+ L e i sei elementi di temperatura "Standard Frozen". Ora resta da vedere se la scatola non solo manterrà il pesce fresco, ma riuscirà anche a conservare il pesce pescato congelato per 10-14 giorni durante il viaggio di ritorno.

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