Une sortie de pêche scandinave avec une tente de toit pose un nouveau défi aux pêcheurs : comment conserver le poisson congelé pendant plusieurs jours ? Auparavant, Henning de schonzeitvertreib. de utilisait une glacière en polystyrène pour ramener le poisson congelé. Cette méthode permettait des allers-retours depuis le sud de la Norvège jusqu'à 14 heures sans décongélation. Mais pour une sortie de dix jours le long des fjords, une nouvelle solution s'imposait.

Étude de marché

Henning a envisagé différentes méthodes de refroidissement :

Refroidissement passif avec ajout quotidien de glace fraîche
Refroidissement actif via la connexion électrique de la voiture pendant la conduite et refroidissement passif pendant les périodes de repos
Refroidissement actif avec batterie puissante
Un congélateur avec compresseur et alimentation externe

Aucune de ces options n'était vraiment satisfaisante, soit en raison des coûts élevés, soit par crainte de surcharge de la batterie de la voiture.

La solution QOOL

Henning a ensuite découvert l'entreprise QOOL, spécialisée dans les refroidisseurs passifs offrant des temps de refroidissement extrêmement longs. Ces refroidisseurs utilisent une technologie d'isolation innovante associée à des éléments de refroidissement passifs.

Isolation + Refroidissement passif

QOOL propose des boîtes réfrigérées en deux tailles et cinq plages de température différentes. L'élément « Standard Frozen » (-20 °C à-10 °C) est idéal pour le transport de produits surgelés. Après consultation, Henning a été convaincu. QOOL Box Idéal pour son usage. Une période de refroidissement minimale de 10 jours était garantie. Il a donc choisi ce modèle. QOOL Box Éco+ L avec six éléments de température « Standard Frozen » .

Congélateur de coffre

Henning a choisi le grand QOOL Box Éco+ LPour garantir un espace suffisant pour le poisson congelé. Avec des dimensions extérieures de 525 x 525 x 410 mm, la boîte occupe un espace important dans le coffre, mais cet espace supplémentaire est justifié. L'intérieur de la boîte ne sera pas non plus gaspillé à l'aller : Henning prévoit d'emporter des surgelés pour éviter les prix pratiqués dans les supermarchés scandinaves. Selon le fabricant, la boîte peut supporter jusqu'à 150 kg, ce qui permet d'empiler plusieurs bagages dessus.

Petite « astuce de vie »

Pour augmenter le volume de QOOL Box Pour en tirer le meilleur parti, Henning utilise des sacs en papier provenant d'un service de livraison de supermarché, qui s'insèrent parfaitement dans la boîte. Il pré-congèle les sacs de filets de poisson dans le congélateur de son logement, puis les remplit parfaitement dans la boîte. QOOL Box demander.

Défi éléments de refroidissement

Les puissants éléments de refroidissement nécessitent une période de pré-refroidissement d'au moins 72 heures pour maintenir une température constante à l'intérieur de la boîte pendant 10 jours. Les panneaux sont fabriqués sur mesure pour s'adapter aux parois intérieures de la boîte, mais ne sont pas compatibles avec le réfrigérateur-congélateur Henning. La solution : un tiroir a été retiré pour faire de la place aux six panneaux.

Conclusion

Henning est enthousiasmé par ses projets pour le QOOL Box Éco+ L et les six éléments de température « Standard Frozen » . Reste à savoir si la boîte non seulement maintient le poisson au frais, mais peut également conserver le poisson pêché congelé pendant 10 à 14 jours lors du retour.

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