Uma viagem de pesca escandinava com uma tenda de tejadilho apresenta aos pescadores um novo desafio: como manter o peixe congelado durante dias? No passado, Henning, do schonzeitvertreib.de, utilizava uma caixa térmica de esferovite para trazer o peixe congelado para casa. Este método permitia viagens de ida e volta até 14 horas a partir do sul da Noruega sem que o peixe descongelasse. Mas, para uma viagem de dez dias ao longo da costa do fiorde, é necessária uma nova solução.

Pesquisa de mercado

Henning considerou vários métodos de arrefecimento:

Arrefecimento passivo com adição diária de gelo fresco
Arrefecimento ativo através da ligação de energia do carro durante a condução e arrefecimento passivo durante os períodos de descanso
Arrefecimento ativo com bateria potente
Uma caixa de congelador com compressor e fonte de alimentação externa

Nenhuma destas opções era realmente satisfatória, quer pelos elevados custos, quer pela preocupação com a sobrecarga da bateria do carro.

A solução QOOL

Foi então que Henning descobriu a empresa QOOL, especializada em frigoríficos passivos com tempos de arrefecimento extremamente longos. Estes frigoríficos utilizam tecnologia de isolamento inovadora combinada com elementos de refrigeração passivos.

Isolamento + Arrefecimento Passivo

A QOOL disponibiliza caixas refrigeradas em dois tamanhos e cinco gamas de temperatura diferentes. O elemento "Standard Frozen" (-20° a -10°) é perfeito para o transporte de produtos congelados. Após uma consulta, Henning convenceu-se de que QOOL Box ideal para o seu propósito. Foi garantido um período mínimo de arrefecimento de 10 dias. Assim, escolheu o modelo QOOL Box Eco+ L com seis elementos de temperatura “Standard Frozen”.

Congelador de porta-malas

Henning escolheu o grande QOOL Box Eco+ Lpara garantir espaço suficiente para o peixe congelado. Com dimensões exteriores de 525 x 525 x 410 mm, a caixa ocupa bastante espaço na bagageira, mas o espaço extra compensa. O interior da caixa também não será desperdiçado na viagem de ida: Henning planeia levar alimentos congelados para evitar os preços dos supermercados escandinavos. De acordo com o fabricante, a caixa pode suportar até 150 kg, permitindo que várias peças de bagagem sejam empilhadas sobre a mesma.

Pequeno “truque de vida”

Para aumentar o volume de QOOL Box Para tirar o máximo partido, Henning utiliza sacos de papel de um serviço de entregas de supermercado que cabem perfeitamente na caixa. Ele pré-congela os sacos de filetes de peixe no congelador do seu alojamento e depois enche-os perfeitamente na caixa. QOOL Box perguntar.

Elementos de arrefecimento desafiadores

Os potentes elementos de refrigeração requerem um período de pré-arrefecimento de pelo menos 72 horas para manter a temperatura constante dentro da caixa durante 10 dias. Os painéis são feitos à medida para caber nas paredes internas da caixa, mas não cabem no frigorífico e no congelador da Henning. A solução: é retirada uma gaveta para dar espaço aos seis painéis.

Conclusão

Henning está entusiasmado com os seus planos para o QOOL Box Eco+ L e os seis elementos de temperatura "Congelamento Padrão". Resta saber se a caixa não só mantém o peixe fresco, como também consegue realmente mantê-lo congelado durante 10 a 14 dias na viagem de regresso.

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