schonzeitvertreib.de - Ψάρεμα με σκηνή οροφής
Ένα σκανδιναβικό αλιευτικό ταξίδι με σκηνή σε ταράτσα θέτει τους ψαράδες αντιμέτωπους με μια νέα πρόκληση: Πώς διατηρούνται τα αλιευμένα ψάρια κατεψυγμένα για μέρες; Στο παρελθόν, ο Henning από το schonzeitvertreib.de χρησιμοποιούσε ένα ψυγείο από φελιζόλ για να φέρνει τα ψάρια στο σπίτι κατεψυγμένα. Αυτή η μέθοδος επέτρεπε ταξίδια μετ' επιστροφής έως και 14 ωρών από τη νότια Νορβηγία χωρίς να ξεπαγώσουν τα ψάρια. Αλλά για ένα δεκαήμερο ταξίδι κατά μήκος των ακτών των φιόρδ, χρειάζεται μια νέα λύση.
Ερευνα αγοράς
Ο Χένινγκ εξέτασε διάφορες μεθόδους ψύξης:
- Παθητική ψύξη με καθημερινή προσθήκη φρέσκου πάγου
- Ενεργητική ψύξη μέσω της σύνδεσης ρεύματος του αυτοκινήτου κατά την οδήγηση και παθητική ψύξη κατά την ηρεμία
- Ενεργή ψύξη με ισχυρή μπαταρία
- Ένα κουτί κατάψυξης με συμπιεστή και εξωτερική παροχή ρεύματος
Καμία από αυτές τις επιλογές δεν ήταν πραγματικά ικανοποιητική, είτε λόγω υψηλού κόστους είτε λόγω ανησυχιών για υπερφόρτωση της μπαταρίας του αυτοκινήτου.
Η λύση QOOL
Στη συνέχεια, ο Henning ανακάλυψε την εταιρεία QOOL, η οποία ειδικεύεται σε παθητικά ψυγεία με εξαιρετικά μεγάλους χρόνους ψύξης. Αυτά τα ψυγεία χρησιμοποιούν καινοτόμο τεχνολογία μόνωσης σε συνδυασμό με στοιχεία παθητικής ψύξης.
Μόνωση + Παθητική Ψύξη
Η QOOL προσφέρει ψυγεία σε δύο μεγέθη και πέντε διαφορετικά εύρη θερμοκρασίας. Το στοιχείο "Standard Frozen" (-20° έως -10°) είναι ιδανικό για τη μεταφορά κατεψυγμένων προϊόντων. Μετά από μια διαβούλευση, ο Henning πείστηκε ότι QOOL Box ιδανικό για τον σκοπό του. Εγγυήθηκε ελάχιστη περίοδος ψύξης 10 ημερών. Έτσι επέλεξε το μοντέλο QOOL Box Οικολογικό+ L με έξι στοιχεία θερμοκρασίας "Standard Frozen".
Καταψύκτης πορτμπαγκάζ
Ο Χένινγκ επέλεξε το μεγάλο QOOL Box Οικολογικό+ Lγια να διασφαλιστεί ότι υπάρχει αρκετός χώρος για τα κατεψυγμένα ψάρια. Με εξωτερικές διαστάσεις 525 x 525 x 410 mm, το κουτί καταλαμβάνει πολύ χώρο στο πορτμπαγκάζ, αλλά ο επιπλέον χώρος αξίζει τον κόπο. Ούτε το εσωτερικό του κουτιού θα χαθεί στο ταξίδι προς τα έξω: Η Henning σχεδιάζει να φέρει κατεψυγμένα τρόφιμα για να αποφύγει τις τιμές των σκανδιναβικών σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το κουτί μπορεί να χωρέσει έως και 150 κιλά, επομένως μπορούν να στοιβάζονται αρκετές αποσκευές από πάνω.
Μικρό «κόλπο ζωής»
Για να αυξήσετε τον όγκο του QOOL Box Για να το αξιοποιήσει στο έπακρο, ο Χένινγκ χρησιμοποιεί χάρτινες σακούλες από μια υπηρεσία delivery σούπερ μάρκετ που ταιριάζουν τέλεια στο κουτί. Προκαταψύχει τις σακούλες με τα φιλέτα ψαριού στην κατάψυξη του καταλύματός του και στη συνέχεια τις γεμίζει τέλεια μέσα στο κουτί. QOOL Box να ρωτήσω.
Στοιχεία ψύξης πρόκλησης
Τα ισχυρά στοιχεία ψύξης απαιτούν περίοδο προψύξης τουλάχιστον 72 ωρών για να διατηρήσουν μια σταθερή θερμοκρασία μέσα στο κουτί για 10 ημέρες. Τα πάνελ κατασκευάζονται ειδικά για να ταιριάζουν στα εσωτερικά τοιχώματα του κουτιού, αλλά δεν χωράνε στο ψυγείο-καταψύκτη της Henning. Η λύση: Αφαιρείται ένα συρτάρι για να δημιουργηθεί χώρος για τα έξι πάνελ.
Αποτέλεσμα
Ο Χένινγκ είναι ενθουσιασμένος με τα σχέδιά του για το QOOL Box Οικολογικό+ L και τα έξι στοιχεία θερμοκρασίας "Standard Frozen". Τώρα μένει να δούμε αν το κουτί όχι μόνο διατηρεί τα ψάρια δροσερά, αλλά μπορεί επίσης να διατηρήσει πραγματικά τα αλιευμένα ψάρια κατεψυγμένα για 10-14 ημέρες στο ταξίδι της επιστροφής.
Μείνετε ενημερωμένοι
Θέλετε να μάθετε αν το σχέδιο του Henning λειτουργεί; Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο του schonzeitvertreib.de και μείνετε ενημερωμένοι για τις περιπέτειές του και συμβουλές για ψάρεμα με σκηνή οροφής. Μην χάσετε ούτε ένα άρθρο!
Σας άρεσε αυτό το άρθρο; Παρακαλώ μοιραστείτε το με άλλους!
